２０２０／０４／１７（金）　２０：００〜　　Ｅテレ
　「賢くお得に減らそう！食品ロス」




食材を使い切れずやむなく破棄する食品ロスは
非常に深刻な問題。

食品ロスと聞いて、賀来さんの反省点は空腹時に
行くスーパーに行ったり、店休日前のまとめ買いを
行ったりすろと、やりがちと反省点が多々ある。

番組ではやりくり上手なはずの北斗晶さんすら
やらかしてしまう商品ロスを防ぐ仕組みをご紹介。
冷蔵庫の整理術等を見て、賀来さんは長ネギと
セロリは横にしていたが、見渡せるように立てて
保管するとテクニック取得。

又、最近のスーパーでは天気予報と連動して
食品の販売予想して作る量を細かく調整したり、、
売れ残りそうな商品を事前に予測してアプリ登録
しているしてユーザへ知らせるて、予約して取って
おく等販売側の対策も御紹介。