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あしたも晴れ!人生レシピ

2018/06/15(金) 20:00〜  Eテレ
 「噛む力 鍛えて健康!」


 
   
   
   


疲れてくると食事を噛んでなく飲み込むというのが、疲労の
バロメータとなっている賀来さん。
噛む力が衰えると、健康面での悪影響があるだけでなく、
要介護になる確率も高くなる。
鍛える為には、あえて硬いものを食べることが大事。

ほうれい線対策と滑舌対策に、口の中の舌をくるくる回を
実施していたが、噛む力を鍛えるには良い運動である。
 
賀来さんの反省としては硬い物基準の食材選ばなかった、
いかに噛む事に意識おいていなかった、しっかりと噛む事が
大事であること、一杯おしゃべりして唾液出して、よく噛む
様にしようと決意。
しかし女優なので、喋りの「よく噛む」はご法度。

思い出レシピは、 赤飯おにぎり。
亡き母が作ってくれた釜で蒸した赤飯おにぎり。
その味は絶品。
主人もあの時の赤飯はうまかったなぁ、と今でも言う程。
実に心のこもった一品。





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